Комплексная система для варки солода в процессе варки пива "под ключ"

Особенности продукта:

1. Чистый и роскошный внешний вид: Резервуар полирован зеркально, оборудование блестящее;

2. Хороший эффект теплоизоляции: Оборудование разделено на два вида - теплоизоляцию и холодоизоляцию, что идеально обеспечивает температуру процесса варки пива;

3. Визуализированная операция: Оборудование управляется с помощью ПЛК, а в ферментере установлен стеклянный трубчатый уровнемер, что удобно для визуальной эксплуатации;

4. Низкое энергопотребление: Экологично, энергосберегаемо, низкое потребление электроэнергии, экономия энергопотребления около 20%;

?

машину для помола солода

коробка для помола

2

Система затора

Заторный котел/Котел варки пива
Лаутер/вихревой резервуар

(Или заторный котел/лаутер и котел варки пива с вихревым резервуаром)
Резервуар горячей воды (опционально)
Насосы для затора/солодового сусла/горячей воды, электродвигатели
Устройство для окисления солодового сусла
Рабочая платформа
Пластинчатый теплообменник

3

Система ферментации

Ферментеры для пива
Танки для светлого пива
Танк для добавления дрожжей
Аксессуары, такие как вентиль для отбора проб, манометр, предохранительный клапан и т. д.

4

Система охлаждения

Танк с гликолем
Рефрижераторная установка
Насос для гликоля

5

Система очистки CIP

Танк для дезинфекции, танк для щелочи, насос для очистки и т. д.

6

Контроллер

Система управления, у нас есть PLC автоматическая и полуавтоматическая, бренды элементов включают LG, Siemens и т. д.

7

Система розливания в кегы

Система розливания в кегы (машина для мойки кег и машина для наполнения кег), бренд системы управления - Siemens.

?

Простая схема модели

?

1. Система мельницы для солода

?

Двойной вал?

Управление входным регулируемым заслоном, оборудован двигателем, шкивом, ремнем и т.д.;

Мощность: Регулируемая.

?

2. Система затора

1. Система состоит главным образом из чана для помола, чана для lautering (отстаивания), варочного котла, вихревого резервуара, оборудования для добавления хмеля и т.д.

2. Основная часть чана для помола, система чана для помола выполнены по международным стандартам из высококачественной нержавеющей стали 304.

3. Производство осуществляется с использованием современных автоматизированных плазменной и лазерной резки, сварки под защитой чистого аргона и других технологий.

4. Технология полного зеркального полирования применяется для внутренней стороны резервуаров, контактирующих с материалами, такими как пшеничный помол; внешняя поверхность матово полирована, что обеспечивает клиентам высокое качество по низкой цене и красивую систему для помола.

Клиентские случаи

Технические параметры

?

1.?Люк, верхняя часть из нержавеющей стали, либо люк с стеклянным окошком для наблюдения.

2. Метод измерения температуры: PT100 температурный датчик.

3. Метод очистки: фиксированная вращающаяся очистная сфера и спиральная катушка сверху.

4. Механическое перемешивание и рыхлитель: перемешивание сверху. Высокая мощность, низкая скорость для обеспечения полного перемешивания нижнего слоя.

5. Фрезерованная ситальная тарелка, расстояние между отверстиями 0,7 мм с выпускным отверстием.

6. Вихревой тангенциальный насос на 1/3 высоты резервуара и стеклянный уровень.

7. Нержавеющие стальные ножки, с винтовым механизмом для регулировки высоты ножек.

?

?

3. Система ферментации

Ферментёр

?

?Светлозаводская емкость

?

Детали

?

?

Технические параметры

1.Теплоизоляционный материал: пенополиуретан (PU), Толщина теплоизоляции: 75-100 мм.

2. Люк: боковой люк или верхний люк

3.Расчетное давление 3 бар, Рабочее давление: 15 бар;

4.Конструкция днища: конус 60 градусов для удобного удаления дрожжей.

5.Метод охлаждения: Жалюзийный охлаждающий кожух с углублениями

6.С: рукав для очистки в месте (CIP) с разбрызгивающей головкой, манометр, Механический регулятор давления, устройство для подачи CO2, отборочный клапан, дымовой клапан, электромагнитный клапан для холодной воды, термометр и др..

7.Защитное покрытие поверхности, сварной подвесной пояс из нержавеющей стали Ножка, регулируемый болт для регулировки высоты ножки;

8. Аргонодуговая сварка, полировка снаружи и внутри, отсутствие сварных углов для обеспечения качества текучих сред

?

4. Система охлаждения

?

Включает в себя главным образом бак с гликолем, бак с холодной водой и агрегат охлаждения.

В наших агрегатах охлаждения используются экологически чистые хладагенты.

?

?

??

5. Система очистки CIP

Наши преимущества:

Полуоткрытый люк для удобной очистки и отсутствия тупиковых зон.

6. Система управления

Два варианта

1. Ручное управление 2. Управление с помощью контроллера логического программирования (PLC)

Различие: Управление с помощью контроллера логического программирования (PLC) имеет сенсорный экран.

Shandong Zunhuang Brewing Equipment Co., Ltd является отечественной интегрированной промышленно-торговой компанией, специализирующейся на исследованиях, производстве, разработке, продаже и послепродажном обслуживании. Компания имеет 16-летний опыт производства. Компания фокусируется на проектах по системе пивоварения, включая оборудование для производства фруктовых вин, крепких алкогольных напитков и спирта, а также сопутствующее оборудование.